Существует
мнение, что готовить яичницу в микроволновке невозможно. Предлагаем
вам убедиться на собственном опыте, что это соображение не
соответствует действительности. Воспользуйтесь одним из наших рецептов.

Блюда из яиц отличаются тем, что их приготовление не
составляет труда и не отнимает много времени. Особой популярностью
пользуется яичница. Для ее приготовления необходимо применение только свежих яиц, поскольку желток не совсем свежего яйца будет растекаться.

Для того, чтобы он не растекался, в пленку желтка необходимо воткнуть очищенную спичку.

Время приготовления яичницы в микроволновке
рассчитывается исходя из того, что на одно яйцо требуется от 15 до 40
секунд. Для того, чтобы яйца хорошо пропеклись, их можно накрыть
крышкой.

Чтобы блюда из яиц имели красивый вид, их украшают петрушкой, отварной морковью или зеленым горошком.

Глазунья в микроволновке

Для приготовления яичницы, нагрейте специальную
посуду для микроволновки и кусочками масла смажьте стенки и дно. Разбить
яйца, влить в посуду, предварительно проткнув желтки. Время
приготовления 2 яиц составляет около 1 минуты, при включении печки на
полную мощность.

Глазунья с консервированными огурцами

Рецепт: для этого рецепта понадобится 4 яйца, 3
огурца. По 2 чайные ложки горчицы и кетчупа, по 1 столовой ложке
растительного масла и жира, соль, молотый черный перец, зеленый лук.

Огурцы необходимо пропустить через мясорубку,
добавить соль, перец, кетчуп, горчицу, растительное масло, зеленый лук,
тщательно перемешать. Смазать посуду жиром, вылить в нее яйца.
Приготовленную смесь выложить вокруг желтков. Готовится 80 секунд в
печи, включенной на полную мощность.

Болтунья в микроволновке

Рецепт: потребуются яйца, молоко, сливочное масло, соль, перец.

В широкую посуду, имеющую невысокие стенки, разбить
несколько яиц. Добавить по 1 столовой ложке молока на каждое яйцо.
Посолить, поперчить. Перемешивать до однородной консистенции. Посуду,
смазать маслом, влить полученную смесь. Для 2 яиц потребуется 80 секунд
при включении печи на полную мощность. Если имеется необходимость
приготовить большее количество яиц, необходимо добавить на каждое яйцо
по 25 секунд.

Яичница с салом

Рецепт: для приготовления яичницы в микроволновке с салом необходимо 4 яйца, 60 г сала, 1 столовая ложка зелени петрушки, молотый черный перец.

Сало необходимо порезать кубиками, положить в
глубокую предварительно нагретую тарелку. Яйца перемешать с петрушкой и
перцем, залить смесью кусочки сала. Запекать в печи, включенной на
полную мощность, в течение 2 минут. Через 1 минуту необходимо
перемешать.