Если тебе ненавистна закрытая дверь, то в ощущенье свободы ты почти кошка.


Повальное увлечение детей компьютерными играми тревожит и родителей, и
врачей, и педагогов. Ребенок перестает есть, пить и говорить - ему не до
этого, у него еще не все монстры убиты. Почему так происходит и как
"оттащить" подростка от экрана монитора?

Чтобы понять, чем
компьютер так привлекает детей, стоит начать с себя. Измученные
постоянным добыванием хлеба насущного, мы просто не в состоянии уделять
сыну или дочери внимание, а оно бывает нужнее этого самого хлеба. Не
дождавшись общения с живыми людьми, ребенок обращается к относительно
живому организму, который выгодно отличается от родителей тем, что
всегда готов "составить компанию".

Скорость, с которой происходит
это знакомство, сильно превышает скорость усвоения, скажем, правил
русского языка, и компьютерные игры с вроде бы безобидными названиями
"Герои" и "Завоевание Америки" триумфально входят в жизнь вашего чада.
Если вдруг вы обнаружите на письменном столе еще и "Школьный курс
информатики", не спешите радоваться: потрепанный вид учебника говорит о
том, что он, скорее всего, используется как подставка под горячий чай.

Возможно,
кто-то из родителей тешит себя надеждой, что, подружившись с компьютером, в будущем ребенок станет гениальным программистом.
Напрасно: далеко не все юные дарования способны добровольно отказаться
от развлечений в пользу занятий, пусть даже за компьютером.

Повелитель мира

Компьютерные
игры предоставляют ребенку возможность быть тем, кем он пока еще не
может быть в жизни: руководящей и направляющей силой какого-либо
события. Он значительно вырастает в собственных глазах, ведь речь идет
не просто об участии в игровом действии, а о полном контроле.

То,
как процесс будет происходить дальше, зависит исключительно от желания
нажимающего кнопки. Игра становится противовесом реальной жизни, в
которой от ребенка мало что зависит. В качестве психологической
разгрузки подобная смена ролей необходима любому человеку независимо от
его возраста.

Кроме того, качественная графика дает ребенку
стопроцентное ощущение реальности. Но некоторые правила компьютерной
игры, например моментальное разрешение любых вопросов путем автоматной
очереди, могут породить у ребенка мысль о том, что подобная модель
поведения применима в жизни.

Конечно, степень восприимчивости и
психологической устойчивости у всех детей разная, но родителям все же
имеет смысл хотя бы изредка интересоваться содержанием игр. Самое
трудное при этом - самоотверженно выслушать рассказ до конца. Зато потом
вы по праву будете гордиться удивительным взаимопониманием с
подростками, элегантно вставляя в беседу с ними слова типа warcraft и
counter-strike.

Бороться бесполезно

На самом деле от этого
увлечения наших детей нам никуда не деться. Компьютер пришел в нашу
жизнь и останется в ней, хотим мы этого или нет. Плохая погода, дождь и
слякоть тоже не доставляют нам особой радости, однако мы берем с собой
зонтик и шагаем на улицу. Отсюда вывод: бороться бесполезно, но нужно
контролировать.

Одна моя приятельница, исчерпав запасы
аргументов, стала забирать мышь с собой на работу. Это не самый лучший
выход из положения, ведь ребенок всегда может пойти к приятелю, родители
которого не способны на столь радикальные меры. Другая моя знакомая,
журналист, просто не оставляет ребенку возможности долго находиться за
компьютером - она постоянно сидит за ним сама.

Попробуйте дать
сыну или дочери какой-то набор посильных для него поручений, например по
дому, выполнив которые он со спокойной совестью (если вы уверены в ее
наличии) может садиться за игру. Если у вас живет бабушка, она
проконтролирует процесс в будни.

Но не очень надейтесь на сознательность и изначально, приобретая компьютер, не
скупитесь на хороший монитор: проблемы со зрением обойдутся дороже.
Научите ребенка зарядке для глаз, например зажмуриться и повращать
зрачками сначала в разные стороны, а потом вверх-вниз. И зарядке для
спины - ведь сидячая поза, в которой часами пребывает ребенок, является
"отягчающим обстоятельством".


Освойте, например, упражнение
"кошка сердится": стоя на четвереньках, опускайте голову, одновременно
округляя спину, оставайтесь так в течение 5-10 секунд, затем медленно
поднимайте голову и осторожно прогибайте спину. Повторяйте, пока не
надоест, но не менее 5-6 раз.

Подзатыльник или хороший друг

Теперь
представим, что самую сложную задачу мы выполнили - на некоторое время
оторвали ребенка от экрана. Остается продумать, что мы можем предложить
ребенку взамен. Посмотрим правде в глаза: хороших бесплатных спортивных
секций почти не осталось.

Может, улица? Но той улицы, на которую
нас со спокойной душой отпускали родители, больше нет. Она и в "старые
добрые времена" мало походила на Институт Благородных Девиц, сегодня же
стала еще более жестокой и даже смертельно опасной - не в переносном, а в
прямом значении этого слова.

Неудивительно, что многие из нас
предпочитают, чтобы дети больше времени проводили дома: пусть лучше
ребенок сидит за компьютером, чем шляется по подворотням. Круг
замкнулся?

Перед тем как начать работу над этой статьей, я решила
получить информацию из первых уст: поинтересовалась у своего
пятнадцатилетнего сына, что кроме конца света способно оторвать его от
общения с монстрами. Вопрос застал ребенка врасплох, и он заявил, что
ему надо подумать. Зато муж, сторонник патриархальных методов
воспитания, сразу же ответил: "Подзатыльник".

Мысль о возможности
применения грубой физической силы возмутила сына, но ускорила
мыслительный процесс. "Учеба и более важные дела ", - промямлил он,
потупившись. Оставалось только прослезиться от умиления! Но, судя по
устрашающим оценкам в дневнике, учеба уже давно не являлась
первоочередной задачей.

Я потребовала правды, какой бы горькой
она ни была. Лучше бы я этого не делала - альтернативой компьютеру
оказался мотоцикл! Тем же вечером сын подошел ко мне со словами: "Мама, я
знаю, что может заменить компьютер - хорошие друзья!" Наверное, этой в
самом деле лучший вариант...

Кусочек пряника не помешает

Вызовите
ребенка на доверительный разговор. Не давите на него - он будет
действовать назло. Лучше помогите ему осознать, что все имеет разумные
границы, что вы не запрещаете ему заниматься тем, что ему нравится, а
просто хотите, чтобы он занимался не только этим. Скажите ему, что вы
рады, что у него есть увлечение (даже если это на самом деле не совсем
так), но ведь на свете существует еще множество увлекательных вещей.

Может,
вы вместе нащупаете интересы и поймете, что же нравится вашему ребенку.
Например, в разговоре с 14-летним Никитой выяснилось, что мальчик
мечтает разбираться в автомобилях, что очень удивило его отца - опытного
автолюбителя: он вроде бы не замечал за сыном большой любви к технике.

Но
родители прислушались, и с тех пор в отцовском гараже Никита проводит
времени не меньше, чем за монитором. А другого компьютерного фаната
отправили летом... в компьютерный же лагерь. Мама мальчика решила, что
там его хотя бы научат воспринимать сложную машину не как игрушку. Но
подросток "перевыполнил задачу" и не только научился программировать, но
и нашел там настоящего, живого друга.

Намекните ребенку, что
принятие окончательного решения, конечно же, останется за ним и вы
ничуть не сомневаетесь в правильности его выбора. Кусочек пряника еще
никому не повредил, а кнута в его жизни и так более чем достаточно.

"Спасите наши души!"

Однако
не так страшен черт, как его малюют. Компьютерный бум в чем-то схож с
ветрянкой, которой почти все мы переболели в детстве. Приятного в этом,
конечно, было мало, но никому еще не удавалось изменить естественный ход
событий. Впрочем, в наших силах сделать так, чтобы болезнь прошла без
осложнений. И, как ни крути, на это понадобятся время и терпение,
которых нам постоянно не хватает.

Пусть каждый из родителей
сделает свой выбор. Мы так часто хотим, чтобы менялись окружающие (а как
легко ставить ультиматумы детям!), и гораздо реже готовы измениться
сами.

Мы замкнулись в себе и можем найти этому тысячу оправданий.
Но никакие тяготы жизни не являются оправданием нашему превращению в
машины по







добыванию денег. И в том, что лучшим собеседником многих детей тоже
стала машина, есть наша вина. Потому что компьютерная проблема является
частью проблемы "отцов и детей".

Всем нам стоит задуматься над
тем, почему все больше детей предпочитают виртуальную реальность
действительности и заменяют живое общение бесконтактным. Может быть,
потому, что ребенок испытывает страх быть отвергнутым и непонятым и
виртуальный контакт становится для него единственной возможностью не
быть одиноким? Способны ли мы создать реальную альтернативу такой
"безнапряговой" и безэмоциональной коммуникации?

Вполне, если
только будем относиться к недостаткам ребенка так же снисходительно, как
к своим собственным, и воспринимать его таким, какой он есть. Мы,
родители, забыли, что и сами вполне можем быть и партнерами по играм, и
наглядными учебными пособиями. Точнее, практическим руководством по
предмету под названием "Жизнь".


Если тебе ненавистна закрытая дверь, то в ощущенье свободы ты почти кошка.
Три пункта мне знакомы. 1й у знакомых, а 2й и 6й у моего ребзика. Ну, а я, наверное, буду №7. Дети - это не моя радость и они меня утомляют. Особенно чужие(((
Да и не вижу я особой важности в этом. Главное родители, а все остальные родственники, включая далеких, мною не рассматриваюся вообще.
читать дальше

@темы: мировые женские проблемы

Если тебе ненавистна закрытая дверь, то в ощущенье свободы ты почти кошка.
13:09

Если тебе ненавистна закрытая дверь, то в ощущенье свободы ты почти кошка.
16.08.2011 в 12:00
Пишет  Веселый робот:

Добавлено роботом
Сексуальные часы

Открытие: ученые составили график перепадов сексуальности мужчин и женщин в течение дня.
6.00: Сильнейшее сексуальное желание и очень хорошая потенция у мужчин. А половые железы женщины, наоборот, еще "сонные". Однако если приложить усилия, то организм женщины откликнется с благодарностью.
9.00: Идеальный час для близости. Она начинает испытывать сильное желание, которое еще не успевает остыть и у него.
13.00-15.00: Самая низкая точка сексуальности и у мужчин, и у женщин...читать дальше (еще 4166 символов) >>

URL записи


@темы: юмор

22:01

Если тебе ненавистна закрытая дверь, то в ощущенье свободы ты почти кошка.
15.08.2011 в 17:34
Пишет  Фиру:

Сегодня увидела в Избранном )))
15.08.2011 в 09:26
Пишет  Egill:

прелесть:D
14.08.2011 в 14:54
Пишет  Laura*La:

Кошачье
Какая киска!!! :inlove:
Мысли и правда умные :yes:



URL записи

URL записи

URL записи

15:36 

Доступ к записи ограничен

Если тебе ненавистна закрытая дверь, то в ощущенье свободы ты почти кошка.
Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

11:43

Если тебе ненавистна закрытая дверь, то в ощущенье свободы ты почти кошка.
13.08.2011 в 11:33
Пишет  Вредный кошак:

позитив =)
Многим людям удалось значительно улучшить свою жизнь благодаря лекарствам. Например, фармацевтам.

///////

- Ты чё тaк долго ехaл?!
- Дa гaишник, гaд, тормознул...
- Чё хотел?
- Ну чё, чё? Вечер пятницы. Зaдaвaл глупые вопросы и внимaтельно нюхaл мои ответы...

ещё

URL записи


@темы: анекдоты

10:27

Если тебе ненавистна закрытая дверь, то в ощущенье свободы ты почти кошка.
15.08.2011 в 03:40
Пишет  quirischa:

15.08.2011 в 03:27
Пишет  Итицкая сила!:

На самом деле, самое главное событие - в мире стало больше котиков
В израильском зоопарке родился детеныш редкого барханного кота, он же «хатуль холот».

Взрослая особь выглядит так:


Эти животные вполовину меньше обычной домашней кошки, их вес достигает максимум 3 килограмм. Длина до 75 см вместе с хвостом. Череп по строению похож на череп манула. Следы на песке от лап барханного кота почти неразличимы, видны отпечатки метелки густых волос и четыре точки от когтей. Интересен брачный крик самцов барханных котов — глухой короткий лай.

Это животное ведет весьма скрытный образ жизни, поэтому его практически не изучили.

Еще одна интересная деталь – барханные коты способны замирать. При этом их совершенно невозможно обнаружить, настолько они сливаются с окружающим песком. К замершему коту можно подойти, взять его на руки – он даже не пошевелится. Именно таким образом замерших котов отловили в количестве четырех особей и привезли в Тель-Авивский зоопарк, где они и стали родоначальниками всех барханних котов, содержащихся в неволе в Израиле.

Барханные коты малочисленны и их размножение под угрозой, ведь все израильские барханные коты в неволе произошли от четырех котов и на их размножении уже сильно сказывается близкородственное скрещивание. серьезно сказываются на размножении. Именно поэтому барханные в Израиле долгое время не размножались, и появление этого котеныша — большая радость и большая надежда на восстановление их популяции.

Такой вот хатуль холотик родился:
Sand-Cats-Tel-Aviv-Ramat-Gan-3

еще!

URL записи

URL записи


@темы: кошастость

10:09 

Доступ к записи ограничен

Если тебе ненавистна закрытая дверь, то в ощущенье свободы ты почти кошка.
Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

Если тебе ненавистна закрытая дверь, то в ощущенье свободы ты почти кошка.
12.08.2011 в 13:53
Пишет  Gavky:

всем отдыхающим =)


URL записи


@темы: юмор

Если тебе ненавистна закрытая дверь, то в ощущенье свободы ты почти кошка.
читать дальше

@темы: мировые женские проблемы

12:31 

Доступ к записи ограничен

Если тебе ненавистна закрытая дверь, то в ощущенье свободы ты почти кошка.
Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

Если тебе ненавистна закрытая дверь, то в ощущенье свободы ты почти кошка.
10:04

Если тебе ненавистна закрытая дверь, то в ощущенье свободы ты почти кошка.
12.08.2011 в 10:00
Пишет  Diary best:

Пишет  Невани:


Розовое золото
Розовое золото — это сплав чистого золота и меди; ювелирный сплав необыкновенно нежного и романтичного оттенка. Украшения из розового сплава становятся все популярней, все чаще встречаются кольца и кулоны цвета любви.
Возможно, это розовое, а не желтое золото потеснит сегодняшнего лидера — белый ювелирный сплав.


Зеленое золото
Зеленое (оливковое) золото можно получить как сплав золота с калием. Такие соединения еще называют металлидами.
Вообще металлиды — это соединения золота с алюминием (фиолетовое золото), рубидием (темно-зеленое), калием (фиолетовое и оливковое), индием (голубое золото). Такие сплавы очень красивы и экзотичны, но при этом хрупки и не пластичны. Как драгоценный металл их обрабатывать нельзя, поэтому колечка из зеленого золота не встретишь.
Но иногда такие ювелирные сплавы-металлиды используются как вставки в украшения, как экзотичные камни.
Кстати, иногда зеленое золото еще получают при сплавлении чистого золота с серебром. Небольшое включение серебра в составе ювелирного сплава даст зеленоватый цвет, чуть большая пропорция сделает золото желтовато-зеленым, еще увеличив содержание серебра, получаем желто-белый оттенок, и, наконец, совершенно белый цвет.


Голубое золото
Это сплав чистого золота с индием. Но такой ювелирный сплав — также металлид, он нестойкий и как обычное золото использоваться не может. Только как вставки в украшения, т.е. как камни.
Еще золото «голубеет», если оно покрыто родием.
Или если это детище аргентинского ювелира Антониасси. До сих пор загадка, как ему удалось получить голубой сплав с чуть ли не 958 пробой (в сплаве доля чистого золота 90%). Ювелир не торопится раскрывать свои секреты.


Синее золото
Синее золото — это сплав золота с железом и хромом. Также как зеленое и фиолетовое, синее золото можно использовать только как вставки в украшения.
Сам по себе синий сплав хрупок и сделать драгоценность только из него не получится.


Фиолетовое золото
По сути это сплав золота с алюминием. Такому золоту можно «присудить» 750 пробу (содержание золота в сплаве даже больше чем 75%).
Другой вид фиолетового золота — это сплав золота с калием.
Фиолетовый ювелирный сплав экзотичен и прекрасен. Но, к сожалению, непрочен и непластичен. Иногда его можно встретить в украшениях в виде вставок, как будто это драгоценный камень, а не металл.


Коричневое золото
Коричневое золото — одно из последних веяний моды. Это обычное золото 585 или 750 пробы, с большей долей меди в лигатуре (добавке примесей к чистому золоту в сплаве). Такое золото ювелиры подвергают специальной химической обработке.
И вот оно, золото шоколадного цвета. Шоколадная мечта на ваших руках!


Черное золото
Черное золото — необыкновенно изысканный металл с глубоким и мягким цветом. Такое золото очень выигрышно смотрится в сочетании с другими видами золота.
Есть несколько способов получения черного золота. Это и сплавление с кобальтом и хромом с окислением при высокой температуре, и покрытие черным родием или аморфным углеродом…
И это просто красиво.

URL записи

Не свое | Не Бест? Пришли лучше!



URL записи


11:23 

Доступ к записи ограничен

Если тебе ненавистна закрытая дверь, то в ощущенье свободы ты почти кошка.
Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

10:37 

Доступ к записи ограничен

Если тебе ненавистна закрытая дверь, то в ощущенье свободы ты почти кошка.
Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

10:29

Если тебе ненавистна закрытая дверь, то в ощущенье свободы ты почти кошка.
11.08.2011 в 10:00
Пишет  Diary best:

Пишет  EnAmorada:

Дом-книжный шкаф
Это просто идеальный вариант для таких книголюбов и мизантропов, как я. Те, кто считают, что это пылесборник – вы правы, но идите в жопу.


Японская архитектурная студия Kazuya Morita Architecture Studio представила на суд публики проект дома, полностью состоящего из книжных полок.

Под катом фотки и план дома, и еще немного текста

URL записи

Не свое | Не Бест? Пришли лучше!



URL записи


@темы: мой личный восторг

14:06

Если тебе ненавистна закрытая дверь, то в ощущенье свободы ты почти кошка.

Как приготовить омлет: 10 кулинарных советов



Как приготовить омлет: 10 кулинарных советов


Пользующееся заслуженной популярностью, известное во всех уголках
цивилизованного мира и необычайно простое в приготовлении блюдо, омлет,
известно человечеству еще со времен Древнего Рима. Правда, в те далекие
времена омлет был сладким блюдом, приготовленным из яиц и мёда, и
подавался на десерт.
читать дальше















разбейте 3 яйца, добавьте соль и черный перец по вкусу и слегка взбейте
вилкой так, чтобы лишь смешать желтки и белки. Разогрейте сковороду на
сильном огне, добавьте 1 ст. ложку сливочного масла и аккуратно
наклоните сковороду во все стороны, чтобы масло равномерно
распределилось по всей поверхности дна.

Как только масло закончит
пениться, сразу же вылейте на сковороду взбитые яйца, слегка потрясите
сковороду за ручку, чтобы яйца ровно распределились по дну. Дайте яйцам
загустеть в течение 10 секунд на сильном огне, быстро помешивая их
вилкой, а затем начинайте аккуратно подергивать сковороду на себя так,
чтобы омлет собирался у противоположного края сковороды.

Затем
наклоните сковороду над огнем под углом в 45⁰ от себя и совершите 5 – 6
не слишком сильных постукиваний по ручке, заставляя омлет завернуться.
За время этих манипуляций ваш омлет уже совершенно пропечется и будет
готов к подаче. Именно так, меньше чем за минуту получается настоящий,
очень мягкий и нежный внутри и румяный снаружи французский омлет.


Для того чтобы правильно переложить омлет со сковороды на тарелку,
придется тоже немного попрактиковаться. Перед началом приготовления
омлета, заранее разогрейте тарелку и поставьте ее на столике рядом с
плитой. В ту же секунду, как ваш омлет будет готов, быстро поверните
ручку сковороды вправо и перехватите ее правой рукой снизу, так чтобы
ваша ладонь оказалась под ручкой.

Тарелку возьмите в левую руку и
поднесите к сковороде. Наклоняйте тарелку и сковороду по направлению
друг к другу, переворачивая сковороду ближе к центру тарелки. Ваш омлет
должен благополучно и аккуратно упасть со сковороды на свое место на
тарелке. При необходимости подправьте края омлета с помощью лопаточки.
Все эти операции следует выполнять как можно более быстро! Теперь
смажьте омлет небольшим количеством сливочного масла, посыпьте зеленью
петрушки и немедленно подавайте к столу.

Несколько проще
готовится современный омлет. Такой омлет готовят под крышкой, его не
нужно переворачивать и трясти, и в целом он не требует никаких особых
хлопот при приготовлении. Разбейте в миску 4 яйца, аккуратно взбейте их
вилкой, добавьте 50 мл. сливок, соль и черный перец по вкусу. Все
тщательно перемешайте и процедите сквозь металлическое сито. Раскаленную
сковороду смажьте сливочным маслом и влейте яичную смесь. Накройте
крышкой и жарьте на умеренном огне в течение 3 – 4 минут. Готовый омлет
разрежьте на две порции, переложите на подогретые тарелки, посыпьте
зеленью и подавайте к столу.

Очень вкусным получается омлет с
начинкой из яблок и сыра Бри. Два спелых красных яблока очистите от
кожицы, удалите сердцевину, нарежьте тонкими ломтиками и обжарьте в 1
ст. ложке сливочного масла до мягкости. Восемь яиц разбейте в миску,
добавьте соль и каплю ванильной эссенции и слегка взбейте вилкой.
Заранее разогрейте духовку до 170⁰. На раскаленной сковороде растопите 1
ст. ложку сливочного масла, влейте половину яичной смеси, распределите
ровно по дну, накройте крышкой и прогрейте в течение 1 минуты так, чтобы
яйца «схватились».

Переложите омлет на противень, застеленный
пекарской бумагой, сверху распределите обжаренные яблоки, 2 – 3 ст.
ложки мелко нарубленного зеленого лука и 100 гр. сыра Бри, нарезанного
тонкими ломтиками. Поместите омлет в духовку на 2 минуты и сразу же
приготовьте вторую часть яичной смеси так же, как готовили первую.
Выньте омлет из духовки, переложите на блюдо, накройте сверху вторым
омлетом, нарежьте на порционные куски, посыпьте мелко нарубленной
петрушкой и сразу же подавайте к столу.

Очень просто приготовить
вкуснейший омлет с сыром. Для такого омлета лучше всего взять не один, а
два – три разных вида сыра. Разбейте в миску три крупных яйца и
тщательно взбейте вилкой до однородности. На раскаленной сковороде
растопите 2 ст. ложки сливочного масла. Как только масло перестанет
шипеть, влейте яйца и быстро перемешивайте их вилкой в течение пары
секунд.

Как только яйца начнут сворачиваться, посыпьте их сверху
смесью из 30 гр. чеддера, 30 гр. пармезана и 30 гр. швейцарского сыра,
нарезанных маленькими кубиками. Как только сыр начнет плавиться,
сверните ваш омлет пополам при помощи лопатки. Продолжайте готовить,
пока сыр не расплавится, затем быстро переверните омлет другой стороной и
готовьте еще одну минуту. Готовый омлет должен быть ровного желтого
цвета, а сыр полностью расплавившимся. Подавайте к столу немедленно, на
подогретой тарелке.

Полноценным и сытным горячим блюдом
становится омлет «Сан Диего», приготовленный по оригинальному
американскому рецепту. Один крупный помидор нарежьте небольшими
кубиками. Две небольшие картофелины очистите, сварите почти до
готовности, охладите, нарубите маленькими кубиками и доведите до
готовности, обжарив в 1 ст. ложке сливочного масла.

За секунду до
окончания обжаривания картофеля добавьте к нему два измельченных
зубчика чеснока и одну мелко нарубленную луковицу, все тщательно
перемешайте и сразу же снимите с огня. 100 гр. шампиньонов нарежьте
тонкими ломтиками и потушите в сливочном масле до мягкости. Три ломтика
бекона обжарьте на сухой сковороде и нарежьте тонкими полосками.

В
отдельной сковороде разогрейте 1 ст. ложку сливочного масла, добавьте 3
взбитых яйца и обжаривайте, быстро помешивая вилкой или лопаткой до тех
пор, пока яйца не начнут сворачиваться, затем сразу же прекратив
помешивание, обжаривайте яйца еще пару минут до готовности. Готовый
омлет выложите на тарелку, смажьте 2-мя ст. ложками сметаны, сверху
выложите картофель, затем грибы, помидор и бекон. Посыпьте омлет
раскрошенным сыром Фета и мелко нарубленной зеленью петрушки. Сразу же
подавайте к столу.

А на десерт можно приготовить вкусный и ароматный омлет – суфле с земляничным джемом. 5 желтков взбейте венчиком добела с 50







гр. сахарной пудры. 5 белков взбейте до пены, затем добавьте 50 гр.
сахарной пудры и продолжайте взбивать еще 2 минуты. Соедините взбитые
белки и желтки, добавьте 1 ч. ложку муки и тщательно, но аккуратно все
перемешайте.

На раскаленной сковороде без ручки растопите 2 ст.
ложки сливочного масла, влейте яичную массу и поместите сковороду в
духовку, заранее разогретую до 180⁰. Запекайте омлет 3 – 5 минут до
готовности. Готовый омлет смажьте 100 гр. земляничного джема, сложите
пополам, переложите на подогретую тарелку и посыпьте сверху сахарной
пудрой. Подавайте к столу немедленно, украсив по сезону свежими или
консервированными ягодами земляники.



@темы: рецепты

13:59

Если тебе ненавистна закрытая дверь, то в ощущенье свободы ты почти кошка.

Печеный картофель



Печеный картофель


Ингредиенты:

* картошка - 1,5 кг (у меня 11 шт);

* соль поваренная - около стакана;

* сметана - 250 гр;

* шнитт-лук - пучок.

Моем картошку щеткой. Хорошо моем, чтобы смыть всю землю. Если вы купили в магазине мытый, то можно без щетки.

Насыпаем в емкость для запекания соль слоем в сантиметр. У меня обычный тефлоновый противень с краями, можно







использовать латку или чугунную сковородку.

Кладем картошку
ровным слоем, делаем дырки вилкой. Я делала по 2 укола каждой
картофелине. Соль впитает лишнюю влагу, пересола не бойтесь, соль
впитается ровно столько сколько надо.

Ставим в разогретую до 200°
духовку минут на 40 (у всех духовки разные, если у вас сильная, то
можно разогревать до 180), проверяйте ножиком, она должна стать мягкой.

Достаем
из духовки, кладем на тарелку, делаем крестообразный надрез и
надавливаем в середине пальцами двух рук, чтобы она раскрылась, как
цветок.

Поливаем сметаной и посыпаем нарезанным шнитт-луком (можно обычным зеленым или укропом).

Можно подавать.
читать дальше
Приятного аппетита!

@темы: рецепты

12:19

Если тебе ненавистна закрытая дверь, то в ощущенье свободы ты почти кошка.
02.08.2011 в 00:00
Пишет  Веселый робот:

Добавлено роботом
Голый папа с собакой

У меня есть жена, дочь (14 лет), большая собака и 2-х этажный дом, не хвастаюсь, а рисую сцену. Собакин умнейший и милый, но страдает эпилепсией, припадки редкие, но крепкие. Пес по-привычке оставшейся еще с до-эпилептических времен спит на самой верхней грани лестницы. Любой собачник подтвердит - собака всегда лежит там, где она больше всего мешает.

Итак, позавчера, в первом часу ночи нам с женой одновременно припекло исполнить супружеские обязанности, чем и занялис...читать дальше (еще 1397 символов) >>

URL записи


@темы: юмор